Με τον όρο “first flush” αναφερόμαστε στο πρώτο μάζεμα της χρονιάς το οποίο συμβαίνει το Μάρτιο μέχρι τα μέσα Απριλίου. Αυτό το τσάι σηματοδοτεί την έναρξη της νέας εσοδείας τσαγιού. Σε αυτό το στάδιο συλλέγονται τα πιο φρέσκα νεαρά φύλλα του τσαγιού τα οποία είναι μαλακά και ντελικάτα έτσι μας δίνουν μία ξηρή ξεκάθαρη γήινη γλυκιά γεύση.

