Μυστικές απολαύσεις από βότανα που γεννήθηκαν από τον καιρό του Αιγαίου. Χειμώνες γεμάτοι αέρηδες «σπάζουν» τα νησιά με τη θάλασσα οδηγούν σε αλμυρά ξηρά καλοκαίρια των οποίων η θερμότητα καίει τους βράχους. Σκληρές συνθήκες, συνθήκες που αγαπούν αυτά τα βότανα, τα οποία παράγουν ισχυρές πικάντικες γεύσεις, γεμάτες αιθέρια έλαια. Ένας καλά ισορροπημένος συνδυασμός.